Acerca de
Kalma Restó
Un espacio donde la cocina expresa la riqueza de nuestra tierra y el amor por nuestra profesión.
Somos un resturant que desde el concepto de cocina de entorno, construye un proyecto donde el ingrediente principal es el producto y la riqueza de Tierra del Fuego, interpretado e interpelado por el factor humano.
Apoyamos el crecimiento económico local desde la valorización de sus productores y el desarrollo de la sustentabilidad.
Así fue como en 2022 fuimos distinguidos con el Sello CocinAR, certificación de Calidad Argentina.
Formamos parte del movimiento económico, social y cultural que impulsa a la gastronomía de Tierra del Fuego.
Nuestro objetivo es posicionarla como uno de los destinos más elegidos por visitantes a nivel nacional e internacional.
Apuntamos a la mejora continua en la búsqueda de la excelencia en todo lo que hacemos.
“Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro.”
